Cuatro pasos en la seguridad alimentaria: prevenir la intoxicación alimentaria

Cuatro pasos en la seguridad alimentaria: prevenir la intoxicación alimentaria


Siga cuatro simples pasos.

El exterior del hogar (limpio, separado, para cocinar y refrigerado) puede ayudar a protegerlo a usted y a sus seres queridos contra la intoxicación alimentaria.


Limpieza: lávese las manos y las superficies con frecuencia.

Lavarse las manos con jabón, lavar frutas y verduras frescas, lavar utensilios, tablas de cortar y encimeras


Separar: no contaminar el exterior

Al almacenar alimentos, la carne cruda, las aves, los mariscos y los huevos se almacenan por separado de todos los demás alimentos en el refrigerador.


Cocinar: temperatura adecuada

Los alimentos se cocinan de manera segura cuando la temperatura interna es lo suficientemente alta como para matar gérmenes, no la temperatura lo suficientemente alta como para enfermarse.


Enfriamiento: Refrigere a tiempo.

Mantenga el refrigerador a menos de 40 ° F y sepa cuándo desechar los alimentos.